昆明水城羊肉粉怎么做?昆明水城羊肉粉做法配方
昆明牛肉水城羊肉粉在和水城羊肉粉时使用的“灰”，实际上是碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰，有一种特殊的香味，且能使水城羊肉粉粉增加韧劲和柔软抻开的功能。此前曾有媒体报道蓬灰是有悖食品安全的，但微量的蓬灰不会对人体有害，而且昆明烹饪协会也曾澄清蓬灰在昆明水城羊肉粉中可以使用，但应符合国家食品添加的标准，不能过量。蓬灰的用量也可以根据饧水城羊肉粉的时间长短来添加，如果水城羊肉粉饧的时间长，可以让水和水城羊肉粉团自然渗透，这时可以少添加蓬灰。
培训内容
1水城羊肉粉培训。
2水城羊肉粉手法。
3水城羊肉粉细水城羊肉粉。
4水城羊肉粉宽水城羊肉粉。
5水城羊肉粉汤的调制。
培训时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。一般5-8天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。
昆明水城羊肉粉培训学习方式
按照昆明水城羊肉粉标准的比例配方和制作流程，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。学费3800，学期为30天，实习20-60天(实习自愿)，学校承诺一次性收费，后期不再收取任何费用;学费包括培训及实习期间的学费，培训材料费，住宿费，伙食费，考证费，课件费。
食尚香昆明水城羊肉粉技术培训优势
1、水城羊肉粉师傅技术好，十年的昆明水城羊肉粉技术培训经验，一对一教学，手把手教会学员全套昆明水城羊肉粉技术。
2、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
3、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
学会一门水城羊肉粉食技术，用心诚信经营，你的小店一定可以有屹立不倒的好生意。选择悠悠香开店、就业无忧:不需要花多少钱就能学到全套技术配方，开店。
口碑评价价格位置是消费者选择餐厅时的前三考虑因素。很明显，餐厅的口碑值不但能帮助餐厅老客复购的，更能帮助餐厅吸引更多的新客前来就餐。在线生活服务平台已经成为消费者查看餐厅信息挑选餐厅主要的渠道;其次，亲戚朋友的推荐也是消费者获取餐厅的重要渠道之一。选餐订位在线生活服务平台从预订行为来看，在线生活服务平台由于其方便快捷信息丰富等特性，已成为消费者外出就餐时预订餐厅的主要。有%的消费者曾通过在线生活服务平台预定餐厅，超餐厅公众号及电话预定等渠道近一倍。
