柠檬红茶是一种经典茶饮品类，既有柠檬的爽口清香，还有红茶的醇厚甘甜，俘获了不少消费者的心。据说，英国人早在几个世纪前就发现了柠檬和红茶这组绝妙搭配，而美国人应该是第一个想到往里面加冰块的：据说二战后，一个红茶摊贩总在夏日苦于门庭冷清，天干热燥下铲了一勺冰在红茶里，意外发现比热茶要解渴不少，于是销量大增。现在，这种加了柠檬和冰块的茶在美国相当普遍，是居家聚会旅行必备。

在制作柠檬红茶的过程中，每一个细节都是非常讲究的。首先，制作柠檬红茶最重要就是选择合适的茶底。柠檬红茶的茶底分很多种，在口感上可以选择祁门红茶、锡兰红茶、阿萨姆红茶等更加浓烈的红茶作底。而柠檬尽量选择进口黄柠檬，不涩，够酸。记得要提前去掉皮、瓤和籽，否则茶汤会浑浊，味道也有很多杂质。而糖的选择则要选择蜂蜜或者糖浆，白砂糖在低温中不易融化，而且甜味不够。一杯好的冰红茶还需要一味关键的配料：薄荷，给柠檬红茶添加若有似无又极其微妙的冰激感。

【柠檬红茶培训学习品类】

柠檬红茶

【柠檬红茶培训学习要点】

1.柠檬、茶叶、蜂蜜和茶饮设备的挑选;

2.食材的基本处理，和制作;

3.柠檬红茶的制作、步骤、注意事项;

4.后期味道的调制;

5.茶饮店的经营和管理方法;

【柠檬红茶课程简介】

现如今，餐饮市场风生水起，各类饮品美食横空出世。在种类繁多的饮品面前，，消费者除了关注饮品的价格、口感外，最关注的饮品是否健康。现在许多饮料的外表看起来色彩鲜艳，但殊不知越鲜艳的，色素越多，越有口感的糖精越多。如今的饮品市场已经不能再满足越来越多人的要求，健康时尚将是新时代人们对饮品的新要求。食尚香柠檬红茶项目，采用新鲜柠檬，“零”添加剂，现卖现榨，纯天然、高VC，健康又美白。

【柠檬红茶课程优势】

1、纯天然：绿色、健康、养生、茶饮。

2、灵活运营：开店、开档口、都可以!较小3-5平米就能把奶茶店开起来。

3、操作简便：1分钟制作好一杯，让外面排队的顾客无需久等，3天学会，就可以开店。

4、小投资：高回报，经营无压力!食尚香柠檬红茶的项目选址灵活，步行街、商业街、学校周边、小区周边、美食城等地方都可以运作。

以上就是食尚香关于柠檬红茶培训的内容了，如果想学正宗的柠檬红茶技术，就到食尚香餐饮培训学校，我们常年开设柠檬红茶培训班，专业的老师手把手教学，包你学到正宗的柠檬红茶技术!学习期间提供食宿，学习不限时，学会为止，我们还有奶茶咖啡饮品培训，欢迎前来实地考察、品尝，味道满意再学习!