铁板鸡架的起源故事

早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子楣的灵感，将铁板鸡架改称波霸铁板鸡架。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾居民接受。

营养价值

作为一种天然食品，经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛铁板鸡架中丰富的营养物质的利用。

铁板鸡架培训流程

1.理论讲解铁板鸡架的相关知识和背景故事

2.教会学员自己认识食材和熟悉铁板鸡架品种

3.导师带领学员实战教学，学员自己动手，亲自操作完成作品

4.导师从旁一对一辅导教学。直到学员完成作品

培训周期

3-5天学完;学习的铁板鸡架饮品简单，技术不够精，没有过多的指导讲解，毕竟是一个卖铁板鸡架原材料而不是专业铁板鸡架技术;只会教你所买材料的饮品种类，并且学而不精，半吊子，学不到饮品技术精髓。

铁板鸡架培训开店经验方法

传授开店经验：食尚香的教师师资力量雄厚，铁板鸡架培训老师来自知名烹饪专业院校，能让你学到最好的技术。

铁板鸡架培训大概多少钱

高级培训班(价格：5800元)

学习周期：一周至两周(学不会时间不限)

培训课程：铁板鸡架系列、鲜铁板鸡架系列、思暮雪系列、冰沙系列、水果铁板鸡架系列、鲜果系列、气泡系列、摇摇乐系列、乳酸半半系列、铁板鸡架盖系列、芝芝系列、鲜榨果汁系列、港式甜品

食尚香铁板鸡架培训优势

1.全方位教学，学员零基础也能学会!

2.小班上课，每期学员20名左右，一对一专业辅导

3.技能培训，人性化教学，承诺保教包会

4.营销策划，千店选址合理

食尚香铁板鸡架承诺保障

1.区域保护，给你垄断区域的机会

2.物料保障，自由工厂，物料供应无忧

3.升级保障，合作均获优先权

4.机动店务咨询，15年经验保驾护航

5.管理保障，ERP系统标准化

6.统一采购配货，批量化降低成本