脏脏茶，也叫青蛙撞奶、黑糖珍珠鲜奶，是一款经典的台式奶茶。脏脏茶是由鲜牛奶搭配古法手工熬制的黑糖珍珠制作而成的，黑糖与鲜奶的绝妙平衡打破了奶茶的传统喝法，自然形成的黑白条纹让人心生喜悦，口感更加浓郁，层次感分明。脏脏茶的珍珠是用黑糖熬制的，每熬一锅黑糖珍珠就要花上一个多小时的时间，好味道好口感是值得等待的...接下来，我们一起来看看脏脏茶的做法。

【脏脏茶的做法】

食材：

黑糖浆：黑糖 100克 水 350克

奶饮：珍珠 150克 牛奶 适量 冰块 适量

做法：

1. 将150克珍珠倒入沸水中，开中火煮25分钟。再将煮好的珍珠倒入冷水中过凉水

2. 将100克黑糖倒入350克水中煮沸后，倒入珍珠小火煮至粘稠

3. 将黑糖珍珠倒入杯中不断翻滚使糖浆挂壁

4. 接着将冰块倒入杯中后，再倒入适量牛奶

5. 网红饮品脏脏茶就完成

小贴士：

1. 珍珠倒进黑糖中煮制时要开小火不断搅拌，避免粘锅

2. 为了避免珍珠变硬，最好在煮好后6小时内食用完

【脏脏茶的培训内容】

脏脏茶各式口味

【脏脏茶的培训课程】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.系统学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【脏脏茶的培训时间】

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

【脏脏茶的技术支持】

1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案。

2.切实的指导店面招牌的设计。

3.全面的指导个性化菜单设计。

4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持。