丝袜奶茶培训创业价格信息?所谓丝袜奶茶其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,时间久了,看起来茶袋像丝袜,但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种,餐厅透过控制粗幼茶的份量,就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内,然后把网浸入巨型水煲内,并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶),把茶倒出到另一茶壶内,来回倒数次(称为撞茶)。最后倒进已放入淡奶的杯内。
昆明食尚香丝袜奶茶培训内容
1.食材选择,辨别
2.前期初加工、处理方法
3.水、食材配比及熬制时间、方法
4.成本核算,售价指导
5.学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业
6.一对一教学,包教包会,学会为止
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学习周期7天学会,能独立操作各类丝袜奶茶的调配技术
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昆明食尚香丝袜奶茶培训优势
1.正规小吃培训学校,15年培训经验
2.不限制食材,不限制学习时间
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