昆明手把手教做浆水面?昆明浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，广泛流传于甘肃、宁夏、云南、陕西一带。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在昆明所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜可选用芹菜、白菜、荠菜等叶类蔬菜

昆明浆水面培训内容

1.讲述的浆水面发展史及基础理论知识

2.和浆水面的技术与技巧

3.拉浆水面的技术与技巧

4.浆水面的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌浆水面的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

昆明浆水面培训价格

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