在那里学糖醋煎饼比较好?糖醋煎饼是30时代初由王姓设立的德顺斋煎饼铺所创新。他在民俗刮煎饼的基本上，用小米、白糖磨成米糊，在煎饼八九成熟时揭下，在鏊子上叠成长方形，放进炉台烘干。这样做成的煎饼非常酥脆，香酥可口，而且久放不变质，因而，变成昆明知名的土特产。糖醋煎饼主要是原料为小米。因为放入的香料不一样，口味各不相同，有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不一样口味特性，薄而酥脆，香甜不腻，色泽金黄，品种多种多样，营养丰富，非常容易消化吸收。

糖醋煎饼培训内容

1.原材料的识别及选用

2.菜品的码味与保管

3.菜品的加工技术及保管

4.底料的炒制和香料的配方

5.糖醋煎饼的处理

6.秘制糖醋煎饼的炒制

糖醋煎饼培训方法

实操为主，理论为辅;先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导

糖醋煎饼培训价格

学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费

糖醋煎饼培训优势

1.国家名厨、国家一级调味师亲自教学

2.实体店培训，一对一手把手的教

3.实际操作为主，全部学员亲自操作

4.不限时间，学会为止，满意后在回家

5.5年内，免费学习糖醋煎饼新技术和新配方

6.2人学习，只收一人费用，包吃住，包材料