食尚香市场前景
1.市场多年增长，利润可观
中国卤味市场连续在增长，市场需求高达百亿元，并且仍以20%左右速度在发展，越来越多的消费者在快生活节奏下选择了快速消费的熟食作为餐食!
2.保险餐饮行业，市场充盈
民以食为天，食欲乃是人之根本，人人都要吃饭，因此，投资餐饮行业是保险的!
3.特色餐饮行业，潜力巨大
传统技艺，特色技术，产品色泽亮丽，质感饱满，食之手指留香，越吃越好吃!
食尚香白切鸡培训内容
1.入学签订培训合同，制定统一，教学标准，好学易懂，投资小，选址灵活，开店无忧
2.保证核心技术配方无保留传授技术，保证学员能够完全掌握核心技术，有无经验都能成为行家
3.店铺选址指导，技术培训，技术营销等你开店遇到的所有问题我们提供全方位支持
4.新配方，新技术长期开发，研制，增加产品卖点，确保项目长久运作，紧追时代潮流
白切鸡培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
培训方式
实操实练，学会为止，技术配方升级免费。
白切鸡开店资金
以普通的市级城市来说,学好白切鸡技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做白切鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做白切鸡摊这种形式的话,一半白切鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做白切鸡店的.直接开白切鸡店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开白切鸡店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
食尚香白切鸡可谓是白切鸡一绝，归纳起来主要有五大特点
1、选料精，配方独特。所用调料大部分是香丫坊自己作坊生产的，所采用的中草药都是十分考究的;
2、甜咸适口，南北皆宜;
3、讲究原汁原味，在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂;
4、火候足、下料狠，菜肴软火巴，易消化。白切鸡的颜色均是通过火候来控制的，所以白切鸡的色泽自然干净，一看就能吊起人们的胃口;
5、高蛋白低脂肪，营养丰富。
