昆明食尚香是明策集团旗下一集小笼包管理、小笼包技术推广及服务、小笼包文化交流于一体的一大小笼包品牌。自创立以来，始终以传承和发扬中华饮食文化为已任，以“小胜凭智，大胜靠德”为企业理念;以诚信经营，协作双赢为企业宗旨，独辟蹊径，不断实践，敢于创新，以脚踏实地的态度赢得了广大客户的一致好平和追随。

小笼包培训内容

免费培训：发面技术，轧面技术

主要品种：小笼包 ★花卷等★鲜肉包 ★香菇肉丁包 ★雪菜肉丝包 ★香菇青菜包 ★豆沙包 ★酸菜粉丝包 ★猪肉粉丝包 ★酱肉包 ★大小笼包 ★小小笼包 ★花式小笼包 ★椒盐花卷 ★葱花花卷等

小笼包培训课程

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

手工和面、机器和面的方法。

各种馅料的制作。

反复操练包小笼包的花式手法。

花卷、小笼包的制作技巧。

醒发、蒸制的技巧方法。

小笼包培训时间

小笼包培训时间一般根据小笼包培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,小笼包培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么小笼包培训的时间也就越短.

食尚香郑重承若:每一个小笼包培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在小笼包培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好小笼包技术.培训流程：老师傅带着手把手教学，所有制作流程都是从原材料开始教学，核心技术，核心操作流程都无保留，学员现场操作练习，一遍不会做两遍，两遍不会做三遍，直到学会为止，宗旨让每个学员学到真技术。

小笼包学习培训费用

全套技术一次性收费 不拆项 不漏项 材料费全免，资料费全免

昆明食尚香小笼包培训教学优势

1、昆明食尚香小笼包培训中心在传统小笼包上的制作上精益求精，老面发面技术经过多次改良，即和即用，大大节约了制作时间，在一定的时间内做出的小笼包越多自然得到的利润越大。

2、昆明食尚香小笼包的调馅技术也有自己的特色，紧实有弹性，汤汁浓郁鲜美。